Universāls un veselīgs ēdiens brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Un ātri!

2 lieli, gatavi avokado
1 bundža tunča eļļā, neto 135 g
150 g krēmsiera
1 mazs saldais sīpols
70 g siera, tāda kā Čedaras
Sāls
Pipari
Opcijas pasniegšanai: vārīta ola, kaperi, marinēts gurķis, zaļumi u.c.

1. Gatavus avokado nomazgā, nosusina pārgriež uz pusēm, izņem kaulu un ar saldējuma vai parasto karoti izgrebj lielākus vidiņus pildīšanai. Ar saldējuma karoti izdodas perfekti.
2. Izgrebto avokado mīkstumu bļodā ar dakšiņu saspaida, pievieno tunci (eļļa nolieta), krēmsieru, sakapātu sīpolu, uz smalkākas rīves sarīvētu sieru, piparus un samaisa.
3. Pilda avokado pusītēs, atkal ar to pašu saldējuma karoti, apber ar sasmalcinātiem zaļumiem, sāli un pipariem. Ēd ar karotīti no miziņas.

Recepte: Ārija Avota
Foto: Ārija Avota