Ar zemesriekstu sviestu pildītas dateles
Var vēl iemērkt arī šokolādē- tāds kā mini snickers batoniņš. Viens feins darbdienas gardumiņš. Paldies meitai par ideju. Nu jau gatavoju kādu trešo porciju un uz urā tās aiziet tieši pēcpusdienā pie tējas vai melnas kafijas :) Tā kā dateles ir ļoti saldas, zemesriekstu sviests garšu ļoti labi izlīdzina, turklāt vēl iedod lielāku sāta sajūtu. Nu, un šokolādē- tie jau ir svētki!!! Enjoy!
Iesaku tieši nutego zemesriekstu sviestu sastāva dēļ. Prieks, ka vietējie ražo tik fantastisku produktu!
200-300 g žāvētu dateļu
150-250 g zemesriekstu sviesta, tāda kā Nutego
100-200 g tumšās šokolādes
1. Dateli paver griezuma vietā (ja izņemts kauliņš, ja nav izņemts, pats ar nazīti gareniski iegriež sānā un izņem). Un pilda ar zemesriekstu sviestu. Visvieglāk pildīt, paņemot pus tējkaroti zemesriekstu sviesta. Tas nekas, ka datele paliek nedaudz vaļā un tas ir redzams, jo vēsumā tas sacietēs. Noliek ledusskapī vismaz uz stundu.
2. Ja vēlas, var visu vai pusīti iemērkt šokolādē, vai pārslacīt ar kausētu šokolādi.
3. Šokolādi sakapā un pusi no daudzuma liek karsta ūdens peldē kausēties. Kad tā izkususi, ņem nost no peldes un pievieno atlikušo šokolādi. Maisot izkausē.
4. Pa vienai liek pildītās dateles šokolādē, apviļā un liek uz ar cepampapīru pārklāta dēlīša sastingt.
Recepte: Anna Inne-Smilga
Foto: Ārija Avota
Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference.
