Vistas un dārzeņu sacepums
Vidusjūras virtuve Arija Avota Vidusjūras virtuve Arija Avota

Vistas un dārzeņu sacepums

Vistas un dārzeņu sacepums- recepte.

Ja esi nonācis pie šīs receptes, priecājies, jo Tev tā patiks.

Cik vienkāršs pagatavošanas veids un cik fantastisks rezultāts- vista izdodas sulīga un aromātiska (to nodrošina sautēšanās kopā ar dārzeņiem un garšaugiem), dārzeņi iznāk mīksti, sulīgi un ar nedaudz karamelizējušos garoziņu.

Varu derēt, ka turpmāk šis būs viens no Taviem visiecienītakajiem dārzeņu un gaļas pagatavošanas veidiem.

Un vislabākais, ka te var ekeperimentēt ar gaļām un dārzeņiem, teju izvēloties likt sacepumā to, kas ledusskapī atrodams.

Protams, gaļu kādreiz var arī iemarinēt, bet izmēģini vispirms šādi, lai zinātu, cik viegli ir gatavot vienkāršoti.

Lai labi garšo!

Read More
Persiešu vistas plovs

Persiešu vistas plovs

Persiešu vistas plovs, gatavots pannā uz plīts- recepte.

Ar ko tas atšķiras no mums pierastā kaukāziešu plova? Ar pilnīgi citām garšvielām un bez burkāniem. Es šoreiz aprikožu vietā pievienoju dateles, kādreiz var pievienot arī rozīnes, esmu izmantojusi arī kaltētas lielogu dzērvenes.

Un pagatavošana- ļoti vienkārša. Gatavots čuguna katlā uz dzīvās uguns, tas garšos vēl labāk.

Lielisks ikdienas ēdiens.

Read More